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A propos de tian express (cuisson au micro-ondes)
Qui a dit qu’il était long et compliqué de préparer un bon plat de légumes ? Cette recette très colorée, aux saveurs méridionales dément cette fausse idée ! Et le four à Micro-ondes, votre ami, est particulièrement adapté à la cuisson des légumes alors pourquoi s’en priver. Voici donc un excellent tian à la Provençale, aux Courgettes, Oignon, Tomates, ail et Piment pour relever le tout. Vous pouvez y intégrer des lamelles de Poivrons et Aubergine, si vous le souhaitez... Ce tian accompagnera parfaitement vos plat d'Oeufs, de viande (Dinde, Poulet, Agneau, Boeuf, Canard, Porc) et Poisson...
Ingrédients nécessaires
» Pour 1 personne en plat unique ou 2 personnes en accompagnement :
» 1 courgette jaune, 1 courgette verte, 1 oignon rouge, 3 tomates olivettes, 1 gousse d’ail, 1 cas d’huile d’olive, 1 pointe de couteau de piment d’Espelette, sel, poivre, herbes de Provence (facultatif).
Vote, partage et mots clés
Coupez les extrémités des courgettes et tranchez-les en rondelles d’1/2 centimètre d’épaisseur. Épluchez l’oignon et tranchez-le finement également. Détaillez les tomates en rondelles d’1/2 centimètre d’épaisseur.
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