Comment ôter l'amertume des concombres
Trucs et astuces
On peut parfois trouver une petite amertume au concombre. Ainsi, pour l'ôter, couper les extrémités du concombre sur 1 à 2 cm avant de l'éplucher. Utiliser les bouts obtenus en les frottant en rond sur l'extrémité coupée du concombre pendant à peu près 1 minute. Une écume blanche ou transparente peut apparaître. Essuyer cette écume puis éplucher et utiliser votre concombre à votre habitude ou selon la recette choisie.
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Je vous propose mes recettes souvent toutes simples, mais basées sur de délicieux produits et des mélanges parfois originaux. Mon blog est plein de recettes quotidiennes pour les grands et les petits, avec des produits de tous les jours mais aussi parfois des produits d'exception... le tout est de transmettre mon plaisir de cuisiner et surtout de manger!!
Dernière recette: Recette Epaule d'agneau sauce kiwi menthe
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