Comment concasser du chocolat sans avoir à faire de vaisselle

Trucs et astuces

 

Utiliser le Chocolat en cuisine signifie souvent le concasser donc sortir ses gros couteaux et hacher avec des morceaux peu coopératifs qui sautent partout. C'est aussi de la vaisselle à faire donc voilà une Techniques pour ne rien salir du tout et éviter de perdre du temps. Laissez le chocolat dans son emballage et avec le dos de la lame d'un gros couteau, frappez la tablette par à-coups. D'abord dans un sens puis tournez le d'un demi tour pour faire la même chose dans l'autre sens. Et voilà votre chocolat est concassé et votre plan de travail tout comme votre couteau sont restés propres !

 
 
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