Comment épaissir une sauce trop liquide
Trucs et astuces
pour faire épaissir une sauce trop liquide, c'est tout simple : verser dans un petit récipient une cuillère à soupe ou deux de fécule de maïs (maïzena) ou éventuellement de farine, que l'on délaye dans un petit peu d'eau froide. Ajouter le tout à la sauce chaude en cours de cuisson en remuant bien, puis laisser épaissir à feu doux et le tour est joué !
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Commentaires
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Maman en congé parental, j'adore régaler ma petite famille avec des petits plats et surtout de bons desserts maisons ! Je suis accro à la cuisine, je m'amuse beaucoup et en plus mon grand garçon vient souvent m'aider ! Que du plaisir !
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