Comment éviter que les crêpes ne collent à la poêle

Trucs et astuces

 

Pour éviter que le crêpes ne collent à la poêle, et au lieu de verser de l'huile ou de mettre une noix de beurre dans la poêle pour la cuisson des crêpes, voici une astuce de grand mère : coupez une petite pomme de terre en 2 et piquez-la avec une fourchette. Mettez une cuillerée d'huile dans une petite assiette et trempez-y la pomme de terre. En huilant la poêle de cette façon, l'amidon de la pomme de terre va adhérer, vous utiliserez moins d'huile et les crêpes ne colleront pas.

 
 
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Commentaires
karinette

Par karinette il y a 8 ans
oui c'est très pratique !! je fais avec une demi pomme aussi ça parfume ...