Comment garder des haricots cuits toujours verts

Trucs et astuces

 

Les Haricots verts sont des légumes d’un vert plutôt prononcé, mais pas facile de garder leur couleur après cuisson. En effet, la couleur passe et ils deviennent un peu jaune et moins appétissants.. Alors voici une petite astuce afin qu'il conserve sa belle couleur verte : ajoutez une petite cuillère à café de bicarbonate dans l'eau de cuissonet vous verrez, le résultat sera parfait.

 
 
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