Comment obtenir un poulet bien croustillant sans matière grasse

Trucs et astuces

 

Pour cuire un Poulet rôti sans matière grasse et qu'il soit bien croustillant, je vous propose d'utiliser cette astuce, c'est à dire de déposer 1 grosse cuillère à soupe de gros sel au fond du plat de cuisson puis un peu sur le poulet avant de l'enfourner pour 1h environ de cuisson. Vous obtiendrez une Volaille à la chair tendre et à la peau croustillante ! Si vous souhaitez un poulet bien doré, vous pouvez en plus, frotter la moitié d'un citron sur toute la surface du poulet et alors, au diable le mauvais cholestérol !

 
 
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Commentaires
Naouel

Par Naouel il y a 7 ans
Je vais testé ton astuce Linda, merci!