Comment préparer sa chapelure maison

Trucs et astuces

 

Pour préparer sa chapelure maison, vous pouvez prendre du pain rassis ou des biscottes (et les passer éventuellement quelques minutes à four chaud pour faciliter l'opération) et les couper en morceaux. Passez les morceaux au robot-mixer, à la moulinette ou mettez-les dans un torchon propre et écrasez-les au rouleau à pâtisserie. Vous pouvez passer la chapelure au tamis... Et voilà, plus besoin d'acheter de la chapelure !

 
 
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