Comment remplir une poche à douille facilement

Trucs et astuces

 

Remplir une poche à douille peut s'avérer être une opération très délicate si l'on ne prend pas ses précautions... Alors pour faciliter la chose, il suffit de la placer dans un récipient haut (une bouteille d'eau coupée en deux, ou un verre doseur de grande capacité par exemple) de remonter la douille vers le haut et entourer la poche à cet endroit avec un élastique, ou une pince à linge (pour ne pas que la crème commence à se répandre dans le fond de la bouteille). Enfin rabattre le haut de la poche à douille par dessus les bords de la bouteille. Votre poche à douille tient alors ouverte toute seule et l'on dispose de ses deux mains pour la remplir proprement de Crème dessert, par exemple.

 
 
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