Comment suprimer l'amertume des concombres

Trucs et astuces

 

Les Concombres que nous trouvons dans nos potagers sont parfois amères. Alors pour supprimer cette saveur désagréable, il suffit de couper une extrémité du concombre et de frotter les deux morceaux que l'on obtient, chair contre chair, en un mouvement circulaire. Dès qu'une mousse blanche apparaît, l'amertume disparait. Je ne connais pas le processus moléculaire qui se cache derrière cette prouesse, mais ça fonctionne ! Testez !

 
 
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