Dénoyauter facilement les cerises
Trucs et astuces
Pour dénoyauter facilement les Cerises, il suffit de fabriquer un petit outil avec deux objets que vous posséder forcément chez vous : un bouchon de bouteille de vin en liège ou en plastique et un trombone. Avec une pince, coupez le trombone en deux pour libérer les deux boucles. Plantez le demi trombone dans le bouchon. Insérez l’outil dans la cerise au niveau de l’attache de la queue et tirez. Le noyau vient tout seul. Si les noyaux sont petits et passent à travers l’outil, utilisez alors la petite boucle du trombone.
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J'ai tout juste quarante ans et l'impression d'avoir cuisiné toute ma vie. La cuisine est un peu le trait d'union de notre famille, un lieu où l'on se retrouve, où l'on partage un peu plus que du temps. Alors autant que ce soit devant un bon petit plat. Et j'adore l'idée d'être un peu l'organisatrice de ce moment privilégié.
Dernière recette: Recette Entremets mousse chocolat & macaron
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